Ángela Martín Muñoz

Nutricionista colegiada con amplia experiencia en dietética hospitalaria. Experta en calidad y seguridad alimentaria.

• 2007-2010-Participación en departamento de investigación de carnes y productos lácteos en Universidad Católica de Murcia.
• 2008-Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética. UCAM
• 2009- Certificado de actitud pedagógica (CAP). Universidad de Murcia
• 2010- Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los alimentos. UCAM
• 2010-Curso “Nuevas tendencias de análisis instrumental de alimentos”. Instituto de Química Orgánica (CSIC).
• 2010-Curso “Nuevas tendencias de análisis instrumental de alimentos”. Instituto de Química Orgánica (CSIC).
• 2011-Master en Calidad y Seguridad Alimentaria. Universidad de Valencia.
• 2011-Nueva clasificación de Agentes Químicos y Seguridad en la manipulación de gases”. Servicio de prevención de Riesgos Laborales del CSIC.
• 2011-Los riesgos ligados al medio ambiente de trabajo: Prevención y Control de los Agentes Biológicos”. Servicio de prevención de Riesgos Laborales del CSIC.
• 2016- Curso “Red de nutrición basada en la evidencia” CODNIB
• 2016- VIII Seminario sobre alimentación y estilos de vida saludables” Alimentómica.
• 2017-Miembro correspondiente de la Real Academia de Nutrición Humana y Dietética.
• Actualidad- Responsable de Dietética y Calidad del servicio de alimentación del Hospital Son Llàtzer.